একটি মিনি পাস্তুরাইজেশন মেশিন (৩০/৫০ লিটার ধারণ ক্ষমতা সম্পন্ন) দিয়ে প্রতিদিন (৮ ঘন্টায়) ১৫০/২৫০ লিটার দুধ পাস্তুরিত করা যায়।

কর্মপদ্ধতি

সচিত্র নির্দেশণা

সকাল ৮:০০ টায়

মেশিন চালু ও দুধ সংগ্রহ

সকাল ৮:০০-৯:০০ টা

দুধ প্যাকেটজাত ও সিল করা

সকাল ৯:০০-১০:৩০ টা

হিটিং চেম্বারে ১ ঘন্টা ও কুলিং চেম্বারে ৩০ মিনিট

হয়ে গেলো পাস্তুরাইজেশন, এভাবে ৩০/৫০ লিটার করে দিনে পাঁচবার

একটি মিনি পাস্তুরাইজেশন কারখানা স্থাপন ও পরিচালনা করতে যে সব সরঞ্জামাদি ক্রয় করতে হয় এবং যেসব ব্যবস্থাদি নিতে হয়

পাস্তুরাইজেশন ক্যালকুলেটরের মাধ্যমে উৎপাদন মাফিক প্রকৃত আয়ের হিসাব বের করুন।